食品安全知识:怎么辨别开心果是否经过漂白
开心果最早售卖名称是开口笑,形容其硬壳裂开如笑容状,但迅速被更口语化的开心果取代,是一种常见坚果,味道可口,营养丰富,是很受男女老少欢迎的一种坚果类零食。但是,你知道市场上销售的煞白煞白的开心果都是漂白的吗?下面和小编一起了解一下吧。
有关开心果的简介
开心果,又名必思答,绿仁果等。阿月浑子,是一种干果,俗称开心果,又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。