秋季的特点就是燥,养生上讲要注意润肺防燥。因此,立秋后饮食上也要注意调整,戒辛辣油腻,多喝滋补汤品。那么,立秋喝什么汤?立秋喝什么汤好?下面是小编为大家带来的立秋喝什么汤滋补,希望能帮到大家!

立秋喝什么汤滋补

1、排骨莲藕汤

推荐理由:莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

做法:先将莲藕去皮用刀背拍过后切片,排骨汆烫后备用,再将目鱼干用水冲洗后,用温水泡20分钟后,切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小时后,撒上点香葱,加盐调味即可。

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