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食品研发工程师的主要职责
食品研发工程师负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作。下面是小编为您精心整理的食品研发工程师的主要职责。
食品研发工程师的主要职责1
职责：
1、参与公司原料、半成品、成品等检测工作;
2、制定公司的产品研发计划，实施新产品研发工作;
3、负责编写产品SOP工艺文件;
4、新产品进行小样测试，在生产线上的中试全程工作;
5、进行数据统计、分析、完成研发报告
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