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呼吸作用大家都非常熟悉了，植物的呼吸来自于光合作用下所产生的呼吸方式。下面就是小编给大家带来的高中生物知识点呼吸作用，希望能帮助到大家!
第三节 呼吸作用
1.酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行 ，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生产葡萄酒时，却需要密封发酵。通气可以给酵母菌提供呼吸需要的氧气，利于酵母菌进行旺盛的细胞分裂;密封则是避免空气进入，便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒精。在有氧条件下，酵母菌分解营养物质释放的能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精的同时，能为自己的生命活动提供少量能量。2.酵母菌是一种 细胞真菌，属于 核生物，做馒头、面包，酿酒等，都是利用酵母菌的呼吸作用。呼吸作用的实质是细胞内的 氧化分解，并释放 ，因此也叫细胞呼吸。
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