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特种野猪与家猪的区别
家猪是杂食类哺乳动物，而特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。那么家猪和特种野猪有什么不同呢？以下就是小编整理的家猪和特种野猪的区别，欢迎阅读。
特种野猪与家猪的区别
1、在同样体重时，野猪的胴体瘦肉多，高达96%,比家猪高出22.97个百分点，脂肪比例少38.07个百分点，背腰较薄。
2、根据胴体中脂肪的分析，其亚油酸含量比家猪高出2.25倍，亚油酸是目前科学界认为唯一对人体重要的必需脂肪酸，因此野猪肉又是一种保健食品。
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