全国各地清明节美食有哪些

admin 2018-02-28 0 次浏览


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自古以来清明节都是一个汉族的传统节日,在这天有两重意义,一个是指气候上,代表节气,一个是民俗中祭祖和扫墓的日子。下面是小编为大家精心推荐的全国各地清明节吃的一些食物,希望能够对您有所帮助。

各地清明节食俗

江南吃青团子:

相传百五禁烟厨,红藕青团各祭先,这首《吴门竹枝词》诗说的就是人们在清明节吃冷食青团,并用红藕、青团祭祀祖先。清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团,又叫艾团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,有的是采用青艾,有的以雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合。

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