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日常生活中电冰箱有哪些妙用？
1、豆类快煮烂
红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000㏄的水一起煮沸。
待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。
此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
2、受潮可恢复
若有饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保存期限丢了可惜，可将饼干入冰箱冷冻库约24小时。
将饼干取出，用手指轻轻一压，饼干就都碎掉了，吃起来的口感也恢复原来的酥脆。
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