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关于中国的宴请宾客礼仪

中国是四大文明古国之一，自古以来就号称礼仪之邦。礼仪可分为好多种：家庭礼仪、服饰礼仪、社交礼仪、公共场合礼仪、书信礼仪、接待礼仪、谈话礼仪、拜访礼仪、见面礼仪、馈赠礼仪等等。今天我就自己所知道的宴客就餐礼仪和大家分享一下。

宴请宾客礼仪

宴请客人，首先要通知客人就餐时间和地点，通知时间不能太晚，一般是前一天或者当天的中午。如果太晚，时间上可能会有不便，并且有凑数之嫌。在通知时间时一定要告知地点，地点可用电子方式发送，这样避免口音或者记不清楚，方便需要时查看;其次，在坐次上也是有很多礼仪的，我国以左为尊，以面门方向为上座。因此主客需要安排在面门方面，然后依照客人的重要性，依次为靠近主客两次，左先于右的位次安排，主人当然是要早些到场，并且坐在靠近门口位置，以便于服务客人;第三点就是点菜了，人到齐后，菜单让客人传看点菜，如果你是主人，客人要求你来点，那你就应当先做好功课了，如本饭店的特色菜和大家的口味，并且在点菜时要荤素和凉热搭配，口味方面浓淡适宜，点好后要让大家看看，并且根据人数的多少确定菜品的多少，一般为菜数量比人数多二三个为宜。一定要注意的是点菜时不要问服务人员关于菜品的价格，更不能讨价还价。第四就是吃了，吃时不定不能就放开吃啊，每道菜上来时，先转至主客前，邀请其先动筷子，然后再慢慢转动桌子，让大家依次品尝。如果上的是大碗放的食物，主人可以邀请服务员或者自己帮大家分盛。吃饭时一般会喝酒，敬酒时主人先敬，然后是陪客的人敬，最后是宾主互敬。

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