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食品研发工程师的工作职责概述
食品研发工程师负责新产品项目研发及营养与健康方向研究工作。下面是小编为您精心整理的食品研发工程师的工作职责概述。
食品研发工程师的工作职责概述1
职责
1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的制作;
2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广;
3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准;
4.改良现有产品，研发新产品;
5.研究提高食品质量的方法。
岗位要求
1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规;
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